Dette charmerende og rustikke hotel ligger i Ribadeos historiske centrum, blot 100 meter fra strandpromenaden og lystbådehavnen. Hotel Rolle har til huse i en tidligere købmandsgård, der stammer fra det 18. århundrede. Der tilbydes rummelige og rolige værelser med traditionel indretning, herunder træbjælker i loftet og stenvægge. Hotellet har også trådløs internetadgang samt gratis aircondition og varme. Hotel Rolle har også sin egen bar, hvor man kan smage lokale retter og tapas sammen med familie eller venner.