Det charmerende Riad Soufiane har en fantastisk beliggenhed i Fès i paladsområdet på Ziat-bakken og byder på flot udsigt over medinaen. Det imødekommende og imødekommende personale, den dejlige gårdhave beplantet med appelsin- og citrontræer og er dekoreret med marmorspringvand, og elegante og luftige områder gør dette riad til en hyggelig baggrund. Riad Soufiane har rummelige suiter, der er blevet renoveret med respekt for den lokale tradition, samtidig med at de tilbyder alle moderne bekvemmeligheder. De 4 hotellounger ligger rundt om gårdhaven og danner en hyggelig ramme for afslapning og afslapning. De store terrasser har uhindret udsigt over medinaen (den gamle bydel), afslapningsområder, solarium, udendørs lounges og et udsigtspunkt. Middage kan serveres, hvis de bestilles i forvejen og tilbyder en række lækre og regionale specialiteter.