Dette fantastiske boutique-hotel har udsigt til Buckingham Palace og de tilhørende staldbygninger. Overnatningsstedet tilbyder personlig service. Rubens at the Palace ligger en kort gåtur fra Victoria Station og ligger ideelt i forhold til teatrene Victoria Palace og Victoria Apollo. Hotellet ligger også en kort gåtur fra Westminster, Mayfair og Londons West End. Samtlige værelser på Rubens at the Palace er individuelt indrettede med et gennemtænkt strejf af luksus samt hjemlig komfort. Hotellet tilbyder nogle af de allerbedste muligheder for mad og drikke i London med kulinariske oplevelser og ingredienser fra kongelige hofleverandører. Flagskibsrestauranten The English Grill serverer mad i sofistikerede, stilfulde og overdådige omgivelser. Murano-lysekroner og et indblik i et levende køkken danner rammerne om en helt unik oplevelse. Menuen byder på karakteristiske klassikere, herunder bøffer, plantebaserede retter og årstidens desserter. Retterne grilles til perfektion i den kulfyrede Josper-grill. Glasvæggen giver gæsterne mulighed for at se noget af det der foregår i køkkenet, og flere af menuens retter serveres med en dramatisk og elegant håndbevægelse. Spiseoplevelsen ledsages af et omfattende vinkort, herunder et udsøgt udvalg fra Bouchard Finlayson, overnatningsstedets vingård i Sydafrika, samt et smukt Champagne-rullebord. The Palace Lounge er et storslået lyst og åbent rum med panoramaudsigt over Royal Mews ved Buckingham Palace – de kongelige staldbygninger. Det er det perfekte sted at starte dagen med morgenkaffe og et udvalg af lækkert bagværk mens du betragter de kongelige vogne passere forbi. The Palace Lounge er også det ideelle sted at nyde den berømte Royal Afternoon Tea. The Curry Room er en autentisk opdagelsesrejse hvor indiske og afrikanske kulturer kombineres i hotellets restaurant med karakteristiske og udsøgte retter. En inspirerende 3-retters menu skabt af kokken Arun Kumar sammen med en enestående Thali. The New York Bar er kendt for sin ejendommelige røde indretning, originale kunstværker og luksuriøse atmosfære. Baren byder på traditionel gæstfrihed med alt fra tidlige karakteristiske klassikere til moderne kombinationer. Lækre hjemmelavede forfriskninger og optrædener gør det til en uforglemmelig oplevelse. The New York Bar er hjemsted for nogle af de mest berømte gin- og whiskyoplevelser i London og danner den perfekte ramme for luksuriøse oplevelser efter arbejdstid, cocktails før middagen og afslappede frokostmøder.