Edouard VII, der ligger i en residens fra det 19. århundrede blot 5 minutters gang fra Biarritz' strande, kombinerer gårsdagens charme med nutidig komfort. Fortidens beboere har forsynet dette unikke hus med en ligeledes unik historie. Det var engang borgmesteren i Biarritz' private bolig. Det var også her Napoleon III fik lægehjælp, når han besøgte regionen. Værelserne er rummelige og smukt indrettede, inspireret af fortidens stil. Alle værelserne har aircondition, lydisolering, eget badeværelse, fladskærmsfjernsyn og gratis trådløs internetadgang. Området omkring Edouard VII har meget at byde på. Udover den smukke kystlinje og strandene, er der her restauranter, butikker, museer og kasinoer. San Sebastien er kun 45 minutter derfra.