Rydges Sydney Central, som ligger i udkanten af Sydney Central Business District, har en 15-meters indendørs pool og en spa samt en bar og 2 restauranter. Samtlige værelser og suiter på Novotel Sydney har luksuriøse senge og specialfremstillede møbler. De omfatter bl.a. internetadgang og har et stort fladskærms-tv. Gæsterne kan træne i fitnesscentret og slappe af i saunaen. Sydney Brewery Surry Hills – hotellets praktiske bar og restaurant – har specialøl på fad. Restaurant Albies serverer morgenbuffet dagligt. Roomservice kan bestilles døgnet rundt. Rydges Sydney Central ligger kun få minutter fra de populære butikker og spisesteder i Sydney, herunder Oxford Street og Crown Street. Capitol Theatre ligger 7 minutters gang derfra, og der er 10 minutters gang til Chinatown. ICC Sydney ligger 8 minutters kørsel derfra.