Rocksalt Rooms tilbyder boutique-værelser på de øverste etager i et nyrenoveret hus. Værelserne har røde murstensvægge, vådrum og originale antikke senge. Der er fantastisk udsigt over Folkestone Harbour fra gulv til loft-vinduerne på Rocksalt Rooms' restaurant. Samtlige værelser ligger i hjertet af en havn og har enestående udsigt, gratis WiFi og fladskærms-tv. Sengene er redt med udsøgt egyptisk bomuld, og samtlige badeværelser har brusebad, gratis toiletartikler og hårtørrer. Nogle af værelserne har desuden dejlig havudsigt. Den stilfulde restaurant, som ligger blot 1 minuts gang fra værelserne, har egetræsgulv og mørke træborde. Der tilbydes en menu med årstidens lokale råvarer. Menuen omfatter kvalitetskød og fisk, der er røget og røget af Rocksalt. Der ligger butikker, restauranter og barer inden for 5 minutters gang fra Rocksalt, og Folkestones centrum og hovedbanegården ligger mindre end 1,6 km derfra. Der er blot 10 minutters gang til strandpromenaden via den fredede Leas-elevator.