Apex Grassmarket Hotel tilbyder 4-stjernet indkvartering under dit ophold i Edinburgh, og det ligger i hjertet af den gamle bydel, kun få skridt fra Grassmarket. Der tilbydes parkering på ejendommen mod et dagligt tillægsgebyr. Der er gratis trådløs internetadgang overalt på hotellet. Der er også indendørs pool, og du kan holde dig i form i hotellets fitnesscenter.
Gæsterne har adgang til hotellets døgnåbne reception, hvor der også er værdiboks. Der er en terrasse, hvor du kan nyde byens seværdigheder og lyde, og dette eksklusive hotel har også et moderne business-center, hvor du kan holde kontakten. Der tilbydes tøjvask efter anmodning, og der er også sauna, hvor man kan slappe af.
Der tilbydes roomservice døgnet rundt på samtlige 169 værelser, hvor der også er fladskærms-tv med premium-kanaler. Du kan vælge mellem udvalgte værelser med udsigt over byen samt familieværelser og Castle View Deluxe, som har egen balkon. Værelserne har også komfortable senge med kvalitetssengetøj, og allergivenligt sengetøj kan bestilles.
Apex Grassmarket Hotel tilbyder morgenbuffet mod et tillægsgebyr samt bar og lounge. Du kan spise på hotellets restaurant, som serverer lokale og internationale retter. Hvis du foretrækker det, kan du besøge lokale restauranter som El Toro Loco og Petit Paris.
Man kan også gå til Royal Mile og Scotch Whisky Experience, som ligger i nærheden af hotellet. Apex Grassmarket Hotel ligger mindre end 10 minutter fra Skotlands Nationalmuseum og Edinburgh Slot.