One & Only The Palm ligger på halvøen Palm Jumeirahs venstre side og er inspireret af arkitekturen i Andalusiens mauriske paladser. Der er luksusindkvartering ud mod stranden, panoramaudsigt, privat strand og retter af Michelin-kokken Yannick Alleno. De rummelige værelser, suiter og villaer ligger i hotellets Manor House eller i private strandvillaer. Værelserne og suiterne har udsigt over den største pool og terrassen med skyggefulde palmer. Strandvillaerne har direkte adgang til stranden og omfatter personlig service. Gæsterne tilbydes adskillige kulinariske muligheder, herunder restauranten Zest, der fusionerer, mellemøstlige, asiatiske og vestlige retter, den udsøgte franske restaurant Stay af Yannick Alléno, hvor der serveres en menu, som skifter med årstiden og The Pastry Library, hvor du kan få en interaktiv oplevelse og kreere din egen dessert. 101 Dining Lounge ligger ved siden af hotellets private lysbådehavn på en terrasse ud over vandet og med panoramaudsigt. Der serveres fisk og skaldyr. The Lounge tilbyder desuden eftermiddagste, snacks og forfriskninger hele dagen. Du kan også tage en vandtaxi til One & Only Royal Mirage Dubai og spise aftensmad på en af stedets 7 restauranter. Aktiviteterne omfatter golf, vandsportsaktiviteter og udflugter. Resortets One & Only Spa, The Guerlain Spa er omgivet af en have og har egen pool, 8 private behandlingsrum samt eksklusive behandlinger. Hotellet har også neglesalonen Cure Studio by Bastien Gonzalez og frisøren Zouari Hair Salon by Alexandre Zouari. Ikke mindst har hotellet et fitnesscenter med Technogym-udstyr, skræddersyede træningsprogrammer og skræddersyede programmer med eksperter.